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sábado, 14 de enero de 2012

PULPO A MI ESTILO (a la gallega)

 
INGREDIENTES:
 
     PULPO  -  SAL MALDOM  -  ACEITE Y PIMENTÓN DULCE.
 
ELABORACIÓN:
 
     GUISAR EL PULPO HASTA QUE ESTE TIERNO (generalmente, un PULPO de 1 KILO necesita unos 40 minutos), CORTARLO EN LAMINAS, ESPOLVOREARLE PIMENTÓN POR ENCIMA, AÑADIRLE UN PELÍN DE SAL MALDOM Y UN  POCO DE ACEITE.....Y A SERVIIIIRRRRRRRRRR, ACOMPAÑADO DE UN BUEN VINO BLANCO DE EL PAÍS, Y BIEN  FRESQUITO.
 
     PUEDES DEJAR TUS COMENTARIOS, Y/O MARCAR EN LAS CASILLAS DE REACCIONES QUE HAY DEBAJO DE ESTA RECETA.
BUEN PROVECHO.
UN ABRAZO: RICARDO