10 BARRITAS DE SURIMI (SUCEDÁNEO DE CANGREJO) - 2 HUEVOS GUISADOS (COCIDOS) - 1 LATA DE ATÚN AL NATURAL (PEQUEÑA) - 2 ö 3 CUCHARADAS DE MAYONESA - UN POCO DE PEREJIL - 1 CHUPITO DE BRANDY - SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.
Empezamos guisando los huevos, pelándolos y troceándolos, los ponemos en el vaso de la batidora. Ahora vamos añadiendo poco a poco los demás ingredientes, dejando el brandy para el final. Batimos todo comprobando el espesor, así como la sal y pimienta, añadimos el brandy poco a poco. Cuando nos guste el sabor y el espesor(que debe ser consistente, pero no duro) lo dejamos una hora en la nevera.
Pasado este tiempo, lo sacamos y untamos unas rebanadas de pan, preparamos unos vinos o unas cañas de cerveza y...........................
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Un abrazo: Ricardo
Tiene muy buena pinta,y muy facil de hacer lo voy a probar
ResponderEliminarES UNA DELICIA, Y ES FACILISIMO DE HACER, PRUEBALOS
ResponderEliminarHola Ricardo, yo los hacía sin atún ni brandy, y ya estaban buenos, pero con estos dos ingresientes están de vicio. Gracias por tus recetas he visto varias y me han encantado.
ResponderEliminarGracias por tu comentario, Imma. Por aqui estaré para ayudar en lo que pueda, Un abrazo
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