INGREDIENTES:
8 PECHUGAS (SUPREMAS) DE POLLO - 250 GRAMOS DE CHAMPIÑONES - 250 CC DE VINO TINTO - 6 DIENTES DE AJO - PIMIENTA NEGRA - ACEITE - SAL - AZÚCAR.
ELABORACIÓN:
EN UNA PLANCHA DE ASAR, SELLAMOS LAS PECHUGAS, LAS SALPIMENTAMOS, Y LAS COLOCAMOS EN UNA FUENTE DE HORNO, AL CUAL LAS METEREMOS, CUANDO ESTÉ PECALENTADO.
POR OTRO LADO PELAMOS Y LAMINAMOS BIEN LOS AJOS, PARA DORARLOS UN POCO CON EL ACEITE. HECHO ESTO, AÑADIMOS LOS CHAMPIÑONES BIEN LAVADOS Y LAMINADOS, A LOS AJOS, CON OTRO POCO DE ACEITE Y SALTEAREMOS BIEN. AÑADIREMOS AHORA EL VINO TINTO, Y CUANDO REDUZCA, LE PONDREMOS UNA CUCHARADA DE AZÚCAR, Y PONDREMOS TODO ESTO POR ENCIMA DE LAS PECHUGAS DE POLLO, LAS CUALES DEJAREMOS AL HORNO, UNOS 30 MINUTOS, Y.......LISTOS PARA COMER, CON UN BUEN VINO TINTO Y MEJOR COMPAÑÍA.
AHORA SOLO RECORDARTE, QUE PUEDES DEJAR TUS COMENTARIOS, MARCAR EN LAS CASILLAS DE VERIFICACIONES QUE HAY DEBAJO DE LAS RECETAS, Y/O HACERTE SEGUIDOR/A DE ESTE BLOG.
UN ABRAZO: RICARDO